調理師試験　重要項目　'21年版

書籍情報

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正誤情報

本書ご利用の皆様

◎当該書籍には以下の誤りがあることが判明しております。
　ご迷惑をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます。
　誠にお手数ですが、お手元の書籍の訂正をお願いいたします。
〔2021年10月25日〕
■p.100　「主な食中毒の分類」表2段目　感染型を以下のように訂正
【誤】
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【正】　　　　　　　　　　↓
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■p.104　上段　3行目
【誤】...形成する感染型食中毒...
　↓
【正】...形成する感染毒素型（生体内毒素型）食中毒...

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追加情報

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http://www.seibidoshuppan.co.jp